요리
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양파 카레 라면 만들기요리 2017. 1. 11. 00:10
말 그대로 양파와 카레를 라면에 부가적으로 넣으면 됩니다. 서로의 궁합이 아주 잘 맞아서 기존에 먹던 맛보다는 좀 더 깊은 맛을 내 줍니다. 여기에서 중요한 첨가물이 양파입니다. 여러가지 영양학적인 측면과 열량을 섭취하는데 있어서 중요한 역활을 해 줍니다. 양파의 효능 우선 양파의 대표적인 효능을 알아보도록 하겠습니다. 그리고 음식에 첨가했을 때, 얻을 수 있는 것은, 굳이 설탕을 첨가하지 않아도 달달하게 만들어 준다는데 있습니다. 모세혈관을 튼튼하게 해줍니다. 지방을 분해하는데 도움을 줍니다. 심장병 예방양파를 제일 많이 소비하는 중국인의 심장병 발병율이 전 세계적으로 제일 낮음 첫번째, 아래 그림과 같이 양파를 넣고 물을 끓입니다. 자색 양파를 사용했지만, 일반 양파를 사용해도 됩니다. 다만 맛에 있..
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스테미나에 도움이 되는 음식 - 경험담요리 2016. 8. 27. 23:46
미국에서 의학을 공부하는 나에게 정말 필요한 것은 체력입니다. 체력이 국력이라는 옛말(?)이 있듯이 이것이 없으면 아무것도 할 수 없기 때문입니다. 당장이라도 그리고 돈을 주고라도 살 수 있다면 사고싶을 정도로 간절히 지치지 않는 체력이 필요했습니다. 우선 운동을 시작했습니다. 시작해 보신 분들은 아시겠지만, 하고나면 더 피곤합니다. 물론 장기적으로 도움이 될 것입니다. 하지만 당장에 필요한 스테미너를 얻을 수는 없는 것 같습니다. 그렇다고 이런 운동조차 안하면 나중에 더 큰 피로가 몰려오지 않을까 싶습니다. 두번째, 마늘을 매일 요리에 넣어서 먹었습니다. 상당한 양을 먹었던 것 같은데, 급격한 체력의 증가를 가져오지는 못했습니다. 역사적으로 볼때, 이집트에서 피라미드를 만들 때 거기에서 일하던 일꾼들에..
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마늘 스크램블 에그 만들기요리 2016. 7. 3. 07:34
음식을 해서 먹을 때마다 마늘을 넣기 시작하고 있습니다. 목적은 단하나 스테미너 향상 시키기 입니다. 이렇게 먹기 시작하면서 마늘이 갖는 풍미에 빠져 살고 있습니다. 스테미너가 향상되었는지는 아직 확인되지 않았습니다. 앞으로 이 부분에 대해서 블로깅하려고 합니다. 원래 잘게 썰어서 넣어야 풍미를 더 즐길 수 있는데, 귀찮아서 통째로 볶았습니다. 그리고 나서 계란 두개를 넣었습니다. 그리고 마구 휘저으면 됩니다. 만들기 정말 쉽지요! 그리고 나서 우유를 부어주면 끝나는데, 사진을 찍다가 계란이 너무 익어 버렸습니다. 그러니까 계란이 익기 전에 휘저어야 좀더 좋은 식감을 갖는 스크램블을 만들 수 있습니다. 이렇게 마늘이 포함된 스크램블을 만들었습니다. 마늘을 잘게 썰어 넣으면 스크램블 전체에 풍미가 베이게 ..
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마늘 고추장 볶음밥요리 2016. 7. 3. 07:16
최근에 스테미너에 관심을 갖기 시작하면서 마늘을 이용한 음식을 만들어 먹기 시작했습니다. 마늘 좋은거야 전 세계 사람들이 다 알고 있을 정도이니, 더 이상 말할 필요가 없는 음식재료임에 틀림없으며 스테미너 및 각종 성인병에 도움을 주니 금상첨화이지 않을 수 없습니다. 개인적으로 미국에서 카이로프락틱을 공부하고 있는 학생이기 때문에, 많은 시간을 공부에 매달려야 되는데 체력이 뒷받침이 되지 않아서 원하는 만큼 공부하지 못한다면 이것처럼 안타까운 상황은 없는 것 같습니다. 그렇게 체력 탓을 하다가 어떻게 하면 스테미너를 기를 수 있는지 고민을 하다가 마늘에 관심을 갖기 시작했습니다. 처음에는 마늘을 먹기 시작하면 몸에서 마늘 냄새가 난다는 생각때문에 주저했습니다. 학교에 미국인들 뿐만 아니라 다양한 국적의 ..